港口的记忆，点亮灯光 ～Hotel 凪灯 描绘的新旅程的开始～
北海道・函馆。石板路和尖塔交织的元町街景中，有一家静静点亮的旅馆。“Hotel 凪灯（なぎび）”──正如其名，温和的海洋和柔和的灯光将旅人包围，这个地方不仅是旅程的终点，更是一个新的开始。这个城市，保留着教堂、洋楼以及港口汽笛的余音，时光仿佛在几个季节的交错中流动。位于这座历史悠久的街区，酒店将一座百年老宅精心保存并加以利用，融合了日本数寄屋风格与北欧建筑的宁静，创造出比华丽装饰更能体现空白与静谧之美的空间。如同编织记忆般的10间客房故事
酒店内提供的客房共有10间，每间都以独特的设计精心布置，所有房间的装饰与家具都是独一无二的设计与手工制品。尤其是最顶层的“凪月（なづき）套房”，这间90㎡的特别房配备了壁炉。窗外是广阔的海洋与函馆山景，渔火点缀，静谧的夜晚令人沉醉。无垢木材制成的家具由道南的木工艺人手工打造，窗帘与织物选用欧洲老牌品牌的手织布，床垫采用英国“Vi-Spring”公司制造的产品。床上用品使用道南产的羊毛与亚麻，且由本地工坊手工缝制。香气可通过个人香氛机选择，整个住宿体验如同在五感中编织旅途的记忆。天空与温泉交融的最顶层“凪之汤”
位于顶层的展望温泉“凪之汤”引自函馆湯之川温泉的天然泉水，源源不断地注入浴池。玻璃墙的浴池可俯瞰津轻海峡与天空的广阔景色，仿佛时间的界限在这里渐渐模糊。设计上使用了如黑松、青森檜等天然材料，传统的船底天花板仿佛置身船舱，为游客带来沉浸感。洗浴后，可以在“灯之间”品尝到用函馆牛奶和利尻昆布制作的“昆布冰淇淋”以及本地草本茶。甜味与咸味的完美平衡，使这种味道成为这家酒店独有的“温泉余韵”，深刻地烙印在心里。品味土地的记忆，现代美食艺术
在餐厅“灯（あかり）”，主厨松冈悠为客人奉上带有“追溯土地记忆”的现代菜肴。松冈曾在法国和北欧深造，他将故乡函馆的自然风味呈现在每一道菜肴中。 晚餐课程“风与灯”的示例：- 利尻昆布与白芝麻豆腐的前菜
- 烤扇贝与根菜的浓汤
- 道南产的北海道鹿肉烤制
- 真昆布与洋梨的果仁蜜饯
静谧奢华的设计，专为旅人打造
Hotel 凪灯珍视的理念是“不要说得太多”。它不会过分张扬作为旅馆的身份，而是始终贴近旅人“安静的时光”。酒店提供完全预约制的体验项目，每个项目都被设计成“难忘的瞬间”，例如：- 函馆港的私人游船与船上开胃酒
- 与建筑师一起夜游元町的文化遗产
- 道南产精油的全定制芳香疗法
- 冬季限定的函馆山雪鞋徒步日出之旅